Purica s mlincima – Kroatische Pute mit Mlinci
Purica s mlincima gehört zu den bekanntesten traditionellen Gerichten aus Hrvatsko Zagorje im Nordwesten Kroatiens….
-
-
Peka Rezept – Kroatisches Kalbfleisch mit Kartoffeln
Peka mit Kalbfleisch und Kartoffeln gehört zu den bekanntesten traditionellen Gerichten der dalmatinischen Küche. Große…
-
Čimbur mit Hackfleisch und Ei – Bosnisches Traditionsgericht
Čimbur ist eines jener bosnischen Gerichte, die mit wenigen Zutaten auskommen und trotzdem eine erstaunlich…
-
Travnički Ćevapi – traditionelles Rezept aus Travnik
Travnički Ćevapi gehören zu den bekanntesten regionalen Ćevapi-Varianten Bosnien und Herzegowinas. Sie stammen aus Travnik…
-
Banjalučki Ćevapi – traditionelles Rezept aus Banja Luka
Banjalučki Ćevapi erkennt man auf den ersten Blick: Statt einzelner Fleischröllchen werden jeweils vier kleine…
-
Sarajevski Ćevapi – traditionelles Rezept aus Sarajevo
Sarajevski Ćevapi gehören zu den Gerichten, bei denen gerade die wenigen Zutaten zeigen, wie wichtig…
